Cake Pops de Manjar Blanco

La repostería es divertida, eso nadie lo puede negar. Pero cuando se trata de cake pops esa diversión se multiplica por 100 ¡Sí, me encantan lo cake pops! Son relativamente fáciles de hacer, no se requieren muchos ingredientes y la decoración depende de la creatividad de cada uno, además es un placer comerlos. En esta oportunidad les traigo la receta de los cake pops de manjar blanco o dulce de leche.

cake.pops

Cake Pops de Manjar Blanco
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Total
 
Tipo de receta: Cake Pop
Ingredientes
  • 150 gr. de keke
  • 150 gr. de manjar blanco
  • 150 gr. cobertura bitter derretida
  • 20 Palitos para cake pops
  • Grajeas de colores
  • 100 gr. de cobertura bitter derretida (para decorar)
  • ¼ de cucharadita de manteca hidrogenada
Preparación
  1. Desmenuzar el keke con las manos hasta convertirlo en migajas.
  2. Incorporar el manjar blanco y mezclar.
  3. Incorporar el chocolate bitter derretido e integrar bien.
  4. Formar bolitas con las manos y dejar reposar por una hora dentro de la refrigeradora para que se tornen más compactas.
  5. ¡Una vez que las bolitas han reposado, es hora de empezar a decorarlas!
  6. Mojar con chocolate la punta de cada uno de los palitos e introducirlos en la bolita, cuidando de no traspasarla. Dejar reposar por unos minutos para que el palito quede bien pegado.
  7. Colocar la manteca hidrogenada a la cobertura derretida para ayudar a soltar el chocolate y evitar así que la cobertura del cake pop quede muy gruesa.
  8. Bañar los cake pops en el chocolate derretido e inmediatamente espolvorear las grajeas de tu elección.
  9. Dejar secar para que las grajeas queden bien integradas.

 

 

Deja un comentario

Califica esta receta: